Ogni vi presentiamo la nuova arrivata de l'Oca Ristorante.
La Maronesa, carne portoghese, dry aged.
Presenta un colore che varia dal rosa scuro al rosso scuro a seconda dell'età dell'animale, con presenza di grasso color avorio.
Il sapore è delicato e la carne è molto succulenta e con un gusto unico.
Come abbiamo accompagnato questo pezzettino di ciccia?
Con 2 bottiglie dell'incantevole Cantina Tua Rita!
Rosso dei Notri - Blend di Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot e Syrah, ottenuto dai vigneti più giovani, è il vino che da sempre introduce all'articolato e affascinante mondo dei rossi di Tua Rita.
Lodano Rosso - É l’unione di un grande ed esuberante Petit Verdot con un più maturo Merlot. La lunga maturazione in barrique dona al vino morbidezza ed eleganza e lo si nota per il suo stile decisamente moderno.
Ai prossimi incontri.
Al nostro incontro.
Vi aspettiamo